Рейтинг SitAn · 2026
Герб города КрасноярскКрасноярск

ТОП-4 ниш «Еда» для открытия бизнеса в Красноярске

Мы сравнили 8 ниш в категории «Еда» в Красноярске с городами, похожими по доходу жителей и статусу: сколько людей ищут услугу в Яндексе и сколько компаний уже работает на 100 тыс. жителей.

16категорий
1 127анализов по нишам
Актуальныеданные 2026
Лидер рейтингаПиццерияпотенциал 57 из 100
Самая рискованнаяЧайханапотенциал 37 из 100
Рейтинг SitAn

Какой бизнес в категории «Еда» открыть в Красноярске

Сравнили спрос в Яндексе и число компаний с похожими по доходу городами. Чем выше индекс «Потенциал ниши», тем свободнее рынок.

ТОП-4 ниш для открытияСпрос опережает конкуренцию
  1. 1Пиццерия57
  2. 2Торты на заказ56
  3. 3Суши-бар48
  4. 4Ресторан46
ТОП-4 рискованных нишРынок насыщен или спрос слабый
  1. 1Чайхана37
  2. 2Столовая40
  3. 3Доставка продуктов41
  4. 4Кафе44

ТОП-4 ниш для открытия в категории «Еда» в Красноярске

Здесь спрос выше, чем в похожих городах, а компаний — столько же или меньше. Это не гарантия успеха, но хороший повод изучить нишу подробнее.

  1. 1

    В Красноярске спрос ниже, чем в похожих городах, на 23%, а конкурентов меньше на 41%. Баланс спроса и предложения в пользу нового игрока.

    Компаний в городе: 83Место среди похожих городов: 4 из 10
    57из 100Средний потенциал
  2. 2

    В Красноярске спрос ниже, чем в похожих городах, на 21%, а конкурентов меньше на 43%. Баланс спроса и предложения в пользу нового игрока.

    Компаний в городе: 69Место среди похожих городов: 5 из 10
    56из 100Средний потенциал
  3. 3

    В Красноярске спрос на уровне похожих городов, а конкурентов примерно столько же. Баланс спроса и предложения в пользу нового игрока.

    Компаний в городе: 144Место среди похожих городов: 6 из 10
    48из 100Средний потенциал
  4. 4

    В Красноярске спрос ниже, чем в похожих городах, на 35%, а конкурентов меньше на 23%. Баланс спроса и предложения в пользу нового игрока.

    Компаний в городе: 413Место среди похожих городов: 6 из 10
    46из 100Средний потенциал

Карта ниш: спрос против конкуренции

Каждая точка — ниша из рейтинга. Чем левее и выше, тем меньше конкурентов и больше спрос, чем в похожих городах. Номер — место в списке.

Свободная нишаПеренасыщенный рынок-100%-100%-50%-50%0%0%+100%+100%+300%+300%+700%+700%Конкуренты к среднему по похожим городам →Спрос к среднему →ЧайханаПиццерияСтоловаяТорты на заказДоставка продуктовСуши-барКафеРесторан1Чайхана: спрос -5%, конкуренты +46%2Столовая: спрос -25%, конкуренты +1%3Доставка продуктов: спрос -48%, конкуренты -18%4Кафе: спрос -35%, конкуренты -21%1Пиццерия: спрос -23%, конкуренты -41%2Торты на заказ: спрос -21%, конкуренты -43%3Суши-бар: спрос -13%, конкуренты -13%4Ресторан: спрос -35%, конкуренты -23%
Лучшие для открытия Рискованные

4 ниш, где открываться рискованно

В этих нишах конкурентов заметно больше, чем в похожих городах, или жители ищут услугу реже. Заходить сюда стоит только с сильным отличием: ценой, сервисом или форматом.

  1. 1

    В Красноярске спрос на уровне похожих городов, конкурентов больше на 46%. Без сильного отличия от конкурентов входить рискованно.

    Компаний в городе: 5Место среди похожих городов: 7 из 10
    37из 100Ниже среднего
  2. 2

    В Красноярске спрос ниже, чем в похожих городах, на 25%, конкурентов примерно столько же. Без сильного отличия от конкурентов входить рискованно.

    Компаний в городе: 224Место среди похожих городов: 8 из 10
    40из 100Ниже среднего
  3. 3

    В Красноярске спрос ниже, чем в похожих городах, на 48%, конкурентов меньше на 18%. Без сильного отличия от конкурентов входить рискованно.

    Компаний в городе: 47Место среди похожих городов: 7 из 10
    41из 100Ниже среднего
  4. 4

    Кафе

    Еда

    В Красноярске спрос ниже, чем в похожих городах, на 35%, конкурентов меньше на 21%. Без сильного отличия от конкурентов входить рискованно.

    Компаний в городе: 986Место среди похожих городов: 7 из 10
    44из 100Ниже среднего

Как мы составили рейтинг

  • Спрос — запросы в Яндексе за последний месяц на 100 тыс. жителей, в сравнении со средним по похожим городам.
  • Конкуренция — число организаций в нише по данным популярных справочников, тоже на 100 тыс. жителей.
  • Похожие города — тот же статус (столица региона или нет) и среднедушевой доход в пределах ±5% (не меньше 10 городов в сравнении).
  • Потенциал ниши — итог от 0 до 100: 40% спрос, 40% конкуренция, 20% место среди похожих городов. 50 — средний уровень.
  • В рейтинг не попадают ниши, где в городе меньше 3 компаний или меньше 20 запросов в месяц, — по ним данных мало для выводов.

Рейтинг — ориентир для сравнения, а не прогноз выручки. Перед открытием проверьте нишу в калькуляторе: помесячную сезонность, точные цифры спроса и позицию города среди похожих.

Проверить свою нишу

ТОП-10 по категориям в Красноярске